Filete de niño

Comprando en un supermercado de mi barrio, en la sección de carnes envasadas, al lado de la carne de cerdo, de vacuno, de cordero ... encontré la etiqueta que podéis ver en la foto de abajo. Por un momento se me erizó el cabello.

Si sustituimos "de" por "para" queda mucho más claro.